American Burger

Her får du opskriften på en god American Burger med inspiration fra Jamie Oliver. Burgeren er velsmagende og et must at prøve for alle burger-elskere.

American Burger

By februar 20, 2013

Her får du en opskrift på en unik og fantastisk burger, der har været inspireret af Jamie Oliver.

Ingredients

Instructions

Start med at komme en smule olie på en varm pande og steg løgene i 10 minutter, indtil de er godt blød. Lad dem køle af.

Blend kiksene i en foodprocesser eller blender

Bland alle ingredienserne til bøfmixen i en stor skål og ælt det hele godt igennem.  Kom de kolde bløde løg i blandingen også.

Form 6 bøffer (lad dem være ca 2 cm tykke), læg dem i et fad og lad dem trække en times tid i køleskab inden stegning.

I mellemtiden kan du lave din krydrede mayonaise:

Tilsæt mayonaise, ketchup og paprika i en  lille skål og tilsæt saften fra en halv citron. Rør det godt sammen og stil det i køleskab i minimum 20 minutter.

Forvarm ovnen til 175 grader med det samme til burgerbollerne.

Tænd for panden, kom lidt fedtstof på og steg bøfferne 3-5 minutter på hver side. Når du første gang vender bøfferne, kom da baconen på og steg indtil de er gyldne og sprøde.

Varm burgerbollerne i ovnen.

Byg nu din burger med bøf, fyld og masser af krydret mayonaise.

Velbekomme.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *