Bechamelsauce er et must i en lasagne, så her får du opskriften på en nem bechamelsauce.
Bechamelsauce
God klassisk bechamelsauce
- Cook Time : 15 minutes
- Yield : 4 personer
Ingredients
- Smør - 50 g
- Hvedemel - 50 g
- Mælk - 5 dl
- Salt og peber
- Muskatnød - 1 drys
Instructions
Smelt smørret i en gryde, tilsæt melet under omrøring. Straks derefter tilsættes også mel lidt efter lidt under omrøring.
Lad retten simre under omrøring indtil det har den ønskede cremede konsistens. Brug med det samme.
Drys med salt, peber og muskatnød
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar