Disse pandekager skal laves helt uden mel og sukker, så de er et noget sundere alternativ til den traditionelle pandekage. Smagen er der dog ikke blevet gået på kompromis med.
Blåbær/Banan Pandekager
Lækre smagfulde blåbær/banan pandekager uden mel, sukker og mælk. Rigtig gode og relativt sunde.
- Cook Time : 20 minutes
- Yield : 1 portion
Ingredients
- Mandler - 1 hndfl
- Bær til pynt (evt hindbær) - 1 hndfl
- Bananer (modne) - 3-4 stk
- Ahornsirup eller Honning - Efter smag
- Æg - 6 stk
- Vaniljepulver (ikke vaniljesukker) - 2 tsk
- Blåbær - 2 dl
Instructions
I en skål moses bananerne godt og æg og vaniljepulver piskes godt ind i bananmosen, indtil den er godt skummende. Vend blåbær i dejen.
Steg pandekagerne på panden i et par minutter på hver side ved middel varme.
Server dem med hakkede mandler, bær og ahornsirup på toppen.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar