Brunch pandekager

Står du og skal til at holde Brunch for veninderne, familien eller kollegaer, så er Brunch Pandekager et must at have. Her får du opskriften på nogle nemme men lækre Brunch pandekager.

Brunch pandekager

By februar 21, 2013

Det er ikke en Brunch uden Brunch pandekager. Her har du opskriften på gode og lækre pandekager til brunch.

  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 4 personer

Ingredients

Instructions

I en stor skål blandes mel, sukker, salt og bagepulver sammen.

Tænd ovnen på 100 grader, så den står klar til at holde pandekagerne varme

I en anden skål blandes mælk, fedtstof og æg. Rør godt rundt og under omrøring tilsættes melblandingen lidt efter lidt. Det er vigtigt, at det sker under omrøring, da dejen ellers kan klumpe. Rør indtil dejen er fin og glat.

Kom en passende mængde dej på en varm pande (smurt med smør eller olie), og sørg for at dejen dækker hele panden. Fordel det eventuelt med en ske. Afhængig af tykkelsen af dejen, skal de steges i 2-3 minutter på hver side ved middel varme. Vend forsigtigt med en spartel.

Når pandekagerne er stegt færdige, kan de med fordel lægges i et stor fad med folie over, som du kommer i ovnen. På den måde holder du pandekagerne varme.

Server med ahornsirup, frugt, chokolade, marmelade, sukker eller andet topping efter eget valg.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.