Ægte Ungarsk Gullash

Lav en vaskeægte ungarsk gullash med denne opskrift. Vil du gå hele vejen, så server den med csipetke til. Den kan dog også serveres til kartoffelmos eller groft brød.

Csipetke

Navnet er lidt sjovt, men det smager fantastisk som tilbehør til en god gullash. csipetke er en blanding af nudler og melboller. Små og runde og smagfulde.

Italiensk Gullash

Vil du prøve en anderledes gullash, der ikke behøver at simre i timevis, men stadigvæk har en god smag? Så prøv denne italienske gullash. Her er oksekødet i tern erstattet med hakket oksekød, og så er der selvfølgelig pasta i.

Klassisk Gullash

Her er opskriften på en god, solid og smagfuld gullash, som vi kender den herhjemme. Kartoffelmos vil være perfekt at servere gullash til.

Gullash Suppe

Herhjemme er vi mest vant til at se Gullash som en gryderet, men i dets oprindelsesland, Ungarn, spiser man den faktisk som en suppe. Her får du opskriften på en traditionel Gullash Suppe.

Fedtfattig Gullash

Vil man have en mere kalorelet og fedtfattig variant af den gode og klassiske Gullash, er det faktisk ikke særlig svært. Ved hjælp af nogle enkelte forandringer, bliver denne ret sundere.