Som Tum
En anderledes men god form for salat. Salaten består primært af grønne bønner og papaya. Man spiser ofte denne ret sammen med kylling og jasminsris.
Thaiopskrifter
Lahb Gai
Lahb Gai er en krydret salat med kylling der kan spises alene eller med ekstra ris til.
Tom Kha Gai
En lækker suppe baseret på kokosmælk og kylling. Kan fungere både som forret og hovedret. Vælger du at bruge den til hovedret, tilføj da gerne nogle ris til retten.
Tom Yum Goong
Dette er en opskrift på en lækker, krydret rejesuppe som passer perfekt som forret.
Yum Hoi Mang Pu
En krydret salat med fiskesauce, citronsaft, chili og i det her tilfælde også blåmuslinger. En perfekt forret eller sideret til hovedretten. Find flotte plakater her
Yum Talay
Denne ret er en form for salat men ikke som vi kender den. I denne salat er der masser af forskellige former for fisk og skaldyr. Den kan bruges både som forret men også som tilbehør til en hovedret.
Khao Soy
En thailandsk ret bestående af en cremet karrysauce, hakket svinekød og æggenudler. En nem og lækker ret.
Pad See Ew
Denne ret hedder på dansk Thai nudler med sojasauce og indeholder nudler, broccoli og kød som de vigtigste ingredienser.
Pad Thai
En populær smagfuld thaiandsk ret med en masse spændende ingredienser. Skal du lave den rigtigt med alle ingredienser, så skal du forbi en asiatisk forretning, da mange af ingredienserne ikke er til at finde i almindelige supermarkeder.
Goong Gah Tee-Em
Denne thailandske ret er ganske simpelt hvidløgsrejer. Den er nem at lave og perfekt som forret.