Cola kan bruges til næsten hvad som helst. Vi har før hørt om Cola-kylling, men det smager rent faktisk også fantastisk i cupcakes. Som frosting kan man også lave Cola Frosting. De skal prøves.
Cupcakes Med Cola
Cupcakes Med Cola er ikke bare genialt. Det smager også fantastisk. De er hurtige, nemme og lækre at lave (og spise) Husk at lave Cola Frosting til dem også.
Ingredients
- Smør - 125 g
- Vegetabilsk Olie - 1 dl
- æg - 2 stk
- Kærnemælk - 2,5 dl
- Kakaopulver - 0,5 dl
- Bagepulver - 1 tsk
- Skumfiduser - 20 store stk
- Sukker - 5 dl
- Cola - 250 g
- Vanillesukker - 1 tsl
- Mel - 5 dl
Instructions
Forvarm ovnen til 175 grader.
I en lille gryde blandes olie, kakao, smør og cola. Det bringes i kog under omrøring og så snart det koger tages gryden af varmen. Tilsæt skumfiduserne, læg låg på indtil skumfiduserne er nogenlunde smeltet. Rør godt rundt.
Mens den anden blanding køler af tilsættes mel, bagepulver og sukker i en stor skål. Under omrøring tilsættes æg, kærnemælk og vanillesukker. Til slut tilsættes colablandingen og der røres godt rundt.
Dejen fordeles i 24 cupcakeforme (kun halvt fyldte) og de bages i ovnen i ca. 15-20 minutter indtil der ikke sætter sig dej på en tandstik.
Lad dem køle af, inden du kommer frosting på.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar