Vil man spare lidt på fedtet, men elsker man tunmousse, så er det bare denne opskrift man skal følge. En god tunmousse behøver ikke at være så fed.
Du kan også bruge en mikroovn til at varme maden op igen.
Fedtfattig Tunmousse
Lækker tunmousse der ikke er så fedtholdig.
Ingredients
- Smør - 1 spsk
- Løg, finthakket - 0,5 stk
- Tun i vand - 2 ds
- Citronsaft - 2 tsk
- Dijonsennep - 1 tsk
- Dild, finthakket - 2-3 tsk
- Rejer - 100 g
- Tomater, skåret i både - 2 stk
- Creme Fraiche 9 % - 2,5 dl
- Citron, skåret i både - 1
Instructions
Dræn vandet fra tunen og hak det i mindre stykker med kniv eller gaffel. Smelt smørret og rør det i tunen.
I en stor skål blandes nu resten af ingredienserne pånær citron, tomat og rejer sammen og tunen tilsættes.
Stil det på køleskab i nogle timer og pynt med citronbåde, tomater og rejer.
Skriv et svar