En rigtig god græsk bønnesalat med løg, tomat og masser af andet godt.
Grønne Bønner
God grøn bønnesalat
Ingredients
- Grønne bønner, friske - 600 g
- Persille, friskhakket - 0,5 dl
- Olivenolie - 3-4 spsk
- Tomatkoncentrat - 1 ds
- Hakkede, flåede tomater - 1 ds
- Løg, finthakket - 2 stk
Instructions
Svits løgene i olivenolien og lad dem stå og små simre i nogle minutter. Tilsæt de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber. Lad bønnerne simre i en halv times tid, og din bønne"salat" er klar.
Server med græske frikadeller til.
Læs her hvorfor du ikke skal blive 100% veganer.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar