Grove Kanelsnegle, Kaloriefattige

Kanelsnegle behøver ikke at være fyldt med fedt, sukker og tomme kalorier. Erstatter du noget af melet med fuldkornsmel får du pludeselige nogle fibre indenbords, og du kan også nemt erstatte og begrænse sukkeret og fedtet. Denne opskrift viser dig hvordan, og kanelsneglene smager stadigvæk fantastisk.

Grove Kanelsnegle, Kaloriefattige

By marts 1, 2013

Smagfulde og relativt sunde kanelsnegle med gode kostfibre i.

Ingredients

Instructions

I en lille gryde opvarmes mælken til det er lunkent. Det hældes over i en stor skål og gæren udrøres heri.

I en anden stor skål blandes begge meltyper, bagepulver, salt, kanel og sukker. Mælkeblandingen og æblemoses tilsættes under omrøring. Dejen æltes godt.

Lad dejen hæve tildækket i en times tid.

Ælt dejen kort på et meldrysset bord. Rul den ud til en stor firkant - så tynd som muligt og pensl dejen med sammenblandet smeltet smør, kanel og brun farin.

Rul dejen sammen til en stor pølse og skær den ud i skiver af 1-2 cm. Læg dem i et ovnfastfad, dæk det til, og lad det hæve i minimum 3 timer - men helst natten over i køleskab.

Efter hævning bages de i ovnen i 25 minutter ved 175 grader.

I en lille skål laves en glasur af mælk, vanliljesukker og flormelis og smørres på de afkølede snegle. Server straks.

Print

Coffee banner 1

1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.