Denne kage er fyldt med gode kostfibre, vitaminer og ikke mindst smag. Den tager sin tid at lave, men den er det hele værd. Og så er det selvfølgelig en ægte raw food opskrift.
Gulerodskage Med Appesin
En god opskrift smagfuld og sund gulerodskage med appelsinsaft.
- Cook Time : 3h 20 min
- Yield : 4 personer
Ingredients
- Kage
- Rosiner - 0,5 dl
- Kokosmel - 1 dl
- Ingefær - 0,5 tsk
- Muskatnød - 1 tsk
- Dadler - 2,5 dl
- Appelsinjuice, friskpresset - 1 dl
- Pekannødder - 5 dl
- Appelsinskal - 0,5 tsk
- Gulerod - 7 dl
- Salt - 0,5 tsk
- Kanel - 0,5 tsk
- Glasur
- Vand - 1 dl
- Chashewnødder - 3 dl
- Salt - 1 knsp
- Vaniljestang - Korn fra 1 stang
- Agave Nektar - 3 spsk
Instructions
Riv gulerødderne fint. Hak rosinerne groft og mal pekannødderne i en blender eller foodprocessor.
Blend appesinjuice og dadler sammen og tilsæt resten af ingredienserne under omrøring. Bland det hele godt. Kom det hele i en kageform og stil den i køleskabet i 3 timer før servering.
Lav en glasur ved at blende vand, cashewnødder, salt, vaniljekorn og agavenektor sammen og kom det på toppen af kagen.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar