Hasselback Kartofler

Hasselback kartofler er en skøn kartoffelret, og så kræver det faktisk ikke særligt meget.

Hasselback Kartofler

By marts 1, 2013

Gode, sprøde og smagfulde Hasselback kartofler kan alle lide.

  • Cook Time : 1h 30 min
  • Yield : 4 personer

Ingredients

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader.

Skræl kartoflerne og læg dem i en skål med vand undervejs, så de ikke bliver brune.

Tag dem efterhånden op på et spækbræt og skær riller i kartoflerne. De skal være så dybe som muligt, uden at du skærer dem helt igennem. En skarp kniv og en rolig hånd er vejen frem. Lad der være lidt under halv centimeters mellemrum imellem rillerne.

Læg dem allesammen op i en bageplade. Pensl dem med halvdelen af smørret eller olien, krydr med salt og peber og bag dem i 35 minutter midt i ovnen.

Tag dem ud, pensl med resten af smørret (eller olien) og drys med parmesan og rasp. Bag dem yderligere i ovnen i ca. 20 minutter.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.