Jordbærsalat

Denne salat skal laves med jordbær og den er virkelig frisk i smagen. Lav den gerne om sommeren med gode danske jordbær og spis den til grillaftenen.

Jordbærsalat

By marts 25, 2013

Lækker frisk jordbærsalat med gode ingredienser.

  • Cook Time : 20 minutes
  • Yield : 4 personer

Ingredients

Instructions

Skyl de grønne asparges godt, skær den nederste del af og kog dem kort i et minut eller to. Skær aspargsen ud i mindre stykker.

Skyl jordbærrene og skær dem i halve. Skrab kødet ud af melonen og skær det i mundrette stykker.

Skyl også ruculaen godt. Hak forårsløgene fint.

Steg baconen sprød og lad det afdryppe på et stykke køkkenrulle. Knus det ud i mindre stykker.

I en stor skål laves nu marinaden af olivenolien og balsamico eddiken. Vend melon, jordbær, foråsløg og rucula heri. Top med bacon og friskhakket basilikum.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.