Endnu en opskrift på en frisk kartoffelsalat til en sommerlig dag – her med creme fraiche, løg og dijonsennep som nogle af ingredienserne.
Kartoffelsalat Med Creme Fraiche
En frisk, kold kartoffelsalat.
- Cook Time : 60 minutes
- Yield : 4 personer
Ingredients
- Creme Fraiche - 2 dl
- Nye Kartofler - 750 g
- Dijon Sennep - 1 tsk
- Karry - 1 tsk
- Mayonaise - 1 dl
- Løg - 0,5 stk
Instructions
Skrub og rens kartoflerne godt. Skær dem i halve og kog dem i letsaltet vand i 10-15 minutter.
Rør en dressing i en stor skål af mayonaiise, dijon sennep, karry og creme fraiche. Krydr med salt og peber. Hak løget fint og vend det i dressingen.
Vend nu kartoflerne i dressingen og stil kartoffelsalaten på køl indtil servering.
Tip: Pynt med friskhakket purløg og tomat.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar