Coleslaw salat er nok ikke den sundeste salat, hvis man kigger på fedtindholdet, men der er gode fibre i, og så er den lækker cremet. Det kan godt være en udfordring at ramme den helt rette konsistens, men det gælder bare om at prøve sig frem.
Klassisk Coleslaw Salat
En lækker og cremet coleslaw salat, der smager rigtig godt.
- Cook Time : 15 minutes
- Yield : 4 personer
Ingredients
- Mayonnaise - 0,5 dl
- Hvidkål - Kvart hvidkål
- Sukker - 1 tsk
- Rødløg - 1 lille
- Citronsaft - 1 spsk
- Sennepspulver - 1 tsk
- Gulerod - 1 stk
- Creme Fraiche - 1 dl
- Sellerifrø - 1 tsk
Instructions
Riv guleroden groft. Hak løget fint og skær hvidkålen ud i strimler.
I en stor skål laves dressingen ved at blande citronsaft, creme fraiche, mayonnaise, sellerifrø, sennepspulver, sukker, salt og peber sammen. Gulerod, løg og hvidkål vendes heri. Smag eventuelt til med mere salt og peber og stil på køl indtil servering.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar