Kold Kartoffelsalat

Kartoffesalat er endnu et godt sommerhit, og er får du opskriften på en klassisk kold kartoffelsalat uden så mange dikkedakker.

Kold Kartoffelsalat

By marts 22, 2013

En ægte sommerlig kold kartoffelsalat.

  • Cook Time : 30 minutes
  • Yield : 4 personer

Ingredients

Instructions

Skræl kartoflerne og skær dem ud i store stykker. Kog dem i letsaltet vand i omkring 15 minutter (hold øje med, de ikke får for meget). Hæld vandet fra og lad dem køle af.

Hak løget fint. Skær tomaterne i både og hak også purløg fint.

I en stor skål laves en dressing af creme fraiche, mayonnaise, karry, purløg, salt, peber og sukker. Vend kartoflerne forsigtigt i dressing og pynt med tomaterne.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.