Pinchos

Pinchos er spansk for små sandwich, og de ses ofte til tapasborde. Man kan komme næsten hvad som helst på sine pinchos at kun fantasien sætter grænser.

Fyldt Aubergine

Auberginer er noget der bliver spist og brugt meget i det spanske og også i det italienske køkken. Det er en fantastisk grøntsag med masser af smag, og her får du en opskrift på fyldte auberginer- en typisk tapasret eller som tilbehør til en middagsret.