Pandekager Med Rejefyld

Her er opskriften på en god omgang pandekager med lækre cajunkrydrede rejer. Server dem som en god hovedret. Til retten er der blevet brugt grundopskriften på pandekager.

Pandekager Med Rejefyld

By marts 14, 2013

Anderledes men gode pandekager med cajunkrydrede rejer.   Til retten er der blevet brugt grundopskriften på pandekager.

  • Cook Time : 45 minutes
  • Yield : 12 stk

Ingredients

Instructions

Lav pandekagedejen klar og imens den trækker i køleskabet gøres klargøres fyldet.

Løg og hvidløg hakkes fint og svitses i olie sammen med chili og resten af krydderierne. Når det har steg et par minutter tilsættes tomat puré og lidt vand.

Hak resten af grøntsagerne og kom dem på panden. Steg dem på panden på panden i nogle minutter og tilsæt fløde, citronsaft og fiskesauce. Lad rette simre i 20-30 minutter.

Steg pandekagerne i mellemtiden. Kort før servering vendes rejer og skiveskårne tomater i retten.

Server pandekagerne med rejefyldet i midten.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.