Rødbeder er en sød og mættende grøntsag, der passer godt til de fleste retter. Her får du en opskrift på en lækker rå rødbedesalat.
Rødbedesalat
Frisk og lækker rødbedesalat.
- Cook Time : 15 minutes
- Yield : 4 personer
Ingredients
- Peberrod, revet - 40 g
- Rødbeder, rå - 400 g
- Æbler - 1 stk
- Vand - 1 spsk
- Hvidvinseddike - 2 spsk
- Sukker - 1 spsk
Instructions
Tag et par engangshandsker på, hvis du ikke vil have røde fingre fra rødbederne. Skræl rødbederne og riv dem groft. Skræl æblet og skær det ud i små tern. Kasser kernehuset. Riv peberroden fint.
I en stor skål laves marinaden af hvidvinseddike, vand og sukker. Rødbeder, peberrod og æble vendes heri.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar