Skinkecroquetter

Skinkecroquetter er en fremragende snack. I denne opskrift er der manchego ost i, men det kan sagtens udelades.

I samarbejde med: Gotstyle.dk

Skinkecroquetter

By april 11, 2013

Ingredients

Instructions

Tilsæt olie på en pande og varm det op. Tilstæ mel under omrøring og varm i 2-3 minutter. Tilsæt mælk og boullion lidt efter lidt under omrøring. Tilsæt skinke og lad det simre i 5 minutter. Rør rundt jævnligt, så det ikke brænder på. Smag til med salt og peber.

Rør ost og persille i og fordel blandingen på en bagepapirklædt bageplade og lad det afkøle i 3 timers tid.

Når det er afkølet, kan det formes, og du former ca. 10 croquetter, dypper dem i pisket æg og dernæst rasp.

Steg dem i varm olie i nogle minutter, indtil de er gyldne. Lad dem afdryppe på et stykke køkkenrulle og server straks.

Print
1 Stjerne2 Stjerner3 Stjerner4 Stjerner5 Stjerner (No Ratings Yet)
Loading...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.