Prøv nogle anderledes former for pandekager og prøv den spanske variant – også kaldt for Frixuelos i dens hjemland. De minder noget om den traditionelle pandekage, hvor kun fantasien sætter grænser for toppings. I Spanien spises de ofte som morgenmad.
Spanske Pandekager
Lækre spanske pandekager med et hint af citron.
- Cook Time : 15 minutes
- Yield : 12 stk
Ingredients
- Æg - 4 stk
- Sukker - 2 spsk
- Mel - 4 dl
- Citronskal - 1 tsk friskreven
- Sukker - 2 dl til at drysse over pandekagerne
Instructions
Pisk alle ingredienserne godt sammen i en skål. Lad dejen trække lidt i køleskab inden stegning.
Steg pandekagerne i en smule olie et minut på hver side.
Drys sukker over pandekagerne og server dem straks.
(No Ratings Yet)
Loading...
Skriv et svar