Som Tum

En anderledes men god form for salat. Salaten består primært af grønne bønner og papaya. Man spiser ofte denne ret sammen med kylling og jasminsris.

Panang Karry Pasta

En god hjemmelavet karrypasta er altså bedre end de færdigkøbte. Der skal dog bruges en del ingredienser, og det kræver nok, at du skal forbi et par specialbutikker for at skaffe dem, men det er det hele værd.

Nam Prik Pow

Denne opskrift er på en stærk chilipasta fra Thailand. Opskriften giver et helt glas, som du kan bruge i lang tid til diverse retter. Husk at den bliver meget stærk, så lad være med at smage for meget til.

Pad Kii Mao Mó

Denne opskrift består af svinekød, aubergine, soyasauce og en masse andre lækre ingredienser. Den er let at lave og smager himmelsk.