Amygdalopita

Dette er opskriften på en græsk mandelkage. Du skal bruge en del æg og masser af mandler i kagen. En særdeles lækker kage. Læs mere her

Brød Med Mandler

Dette er en rawfood opskrift, hvilket betyder at “brødet” ikke bliver varmet op til over 42 grader. Det betyder også, at tiberedningstiden er ret lang, og du skal afsætte omtrent 11 timer fra start til slut. Derudover så kræver denne opskrift, at du har en dehydrator og en blender.

Blåbær/Banan Pandekager

Disse pandekager skal laves helt uden mel og sukker, så de er et noget sundere alternativ til den traditionelle pandekage. Smagen er der dog ikke blevet gået på kompromis med.

Cantuccini Kager

Cantuccini kager er nogle yderst sprøde mandelkager man oftest spiser sammen med en sød dessertvin i Italien. Kagerne skal bages ad to omgange for at få dem ekstra sprøde.

Skyr med bær og honning

Start dagen med masser af protein og kostfibre. Her får du et sundt alternativ til almindelig youghurt, og opskriften er meget fleksibel. Kan med fordel også bruges til brunchbordet serveret i små glas.