Bønnesalat Med Parmesan

Bønnesalat er en sprød og god salat. Prøv den, som her, med parmesan og du bliver med garanti (hvis du altså kan lide parmesan) vild med den. Friske grønne bønner er altid bedst at bruge, men hvis ikke de kan fås er de frosne også ganske udmærkede.

Fedtfattig Lasagne

Elsker man lasagne men vil man gerne spare lidt på kalorierne, er denne opskrift genial. Du behøver nemlig blot at udskifte nogle få ingredienser og din lasagne er pludselig langt sundere. Her er den typiske mozarellaost erstattet af ricottaost, der er langt mere kaloriefattig.

Fedtfattig Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara kan hurtig blive en tung og fed ret med fløde, ost og bacon. Hvis bare du udskifter nogle af ingredienserne, så bliver denne ret mere fedt- og kaloriefattig samtidig med, den bevarer sin gode smag.